A Filenvol, nous essayons de vous proposer le plus possible de produits bios et/ou locaux :
Les boissons (bières en bouteille, thé froid, limonade bouteille et pression) proviennent des Brasseurs Savoyards implantés à Alby sur Chéran, brasserie bio la plus médaillée de France.
Les jus de poire et pomme bio sont produits par Atout Pom Mont-Blanc à Chevrier ainsi que par la ferme des 4 saisons à Reignier-Esery.
La pâte à crêpes, nos produits chocolatés, nos gâteaux d’anniversaires, les pizzas, les croque-monsieurs, les flammekueches sont préparés par notre excellent chocolatier-pâtissier Didier Persch situé à Mornex.
La bière pression est distribuée par la cave Marie-Jeanne à Pers Jussy.
Depuis la fermeture de la maison Burnier à Reignier, la ferme des 4 saisons nous fournit la charcuterie dont nous nous servons pour nos crêpes salées et hot-dogs. Le fromage, et parfois le jambon, viennent d’« Aux Saveurs Retrouvées » à Reignier et le pain nous est fourni par le boulanger du village « La Boulangerie des Petits Loups ».
Le Casino de Mornex nous fournit aussi régulièrement des produits bios pour Filenbar (pain, jambon, lait, beurre, farine, œufs, etc..).
L’épicerie fine (poivre, sel…) provient de « Epicerie et cie » (vrac bio)
A Filenvol, la qualité et la proximité sont nos priorités !